営業時間の変更がありましたので、情報を更新しました。（2022年4月21日）
防府市の華城地区にあるMIGLIORE coffee（ミリオーレコーヒー）さんをご紹介します。
ほしにゃーMIGLIORE coffeeの基本情報
ミリオーレコーヒーはまるき華城店の敷地内にあります。
まるき華城店は9：00～20：00が営業時間ですが、ミリオーレコーヒーの営業時間は下記の通りですのでご注意ください。
住 所 山口県防府市華園町13-41 まるき華城店敷地内
電 話 （0835）61-2316
F A X （0835）61-2470
営業時間 12：00～18：00（L.O.15分前）
定 休 日 月曜日 ※年末年始他の店休日はFBにて告知
駐 車 場 有（まるき華城店駐車場）
予 約 席の予約可（電話にて受付）
備 考 店内禁煙・土日午後は混むことが多い
H P https://www.organic-speciality-coffee-migliore.com/
ミリオーレコーヒーは防府西インターチェンジから約４km、防府駅から約2kmほどです。
駐車場はまるき華城店の駐車場（無料）をお使いください。
2号店が周南市にオープンしました！
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2020年12月に、ミリオーレコーヒーの2号店HOLIDAY CAFE STANDがオープンしました。
ホットサンドやドーナツなど、フード系も充実しています。
住 所 イオンタウン周南内 THE BIG 横
電 話 0835-61-2316（ミリオーレ本店に繋がります）
営業時間 11：30～18：00
定休日 月・火曜日（月曜日が祝日の場合、火・水曜日がお休み/火曜日が祝日の場合、月・水曜日がお休み）
SNS
オーガニック＆スペシャルティーコーヒー
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ミリオーレコーヒーでは、有機JAS認証されたオーガニックのコーヒー豆の取り扱いもあります。
さらにスペシャルティコーヒーの焙煎所でもあります。
ほしにゃースペシャルティーコーヒーとは……
①独特で魅力的な風味特性を持ち
②生産地や生産方法などが明らかであり
③自然環境を尊重し、人道的な取り組みによって生産されたコーヒーです。
（ミリオーレコーヒーHPより引用）
こだわりはコーヒー豆だけではありません。
自家焙煎にはフジローヤルの直火式珈琲焙煎機を使用。
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お店の外側から見ると、まるで蒸気機関車のような大きな焙煎機です。
ほしにゃーコーヒー豆の量り売りは、ご来店いただくかネットでも購入することができます。
詳しくはミリオーレコーヒーのHPをご覧ください。
またエスプレッソマシンは、スペインのバレンシア地方に本社があるCREM社のEXPOBARブランド（こちらも逸品）。
設備の素晴らしさからも、店名になっている「最高のコーヒー」への情熱を感じます。
コーヒー以外のメニューも充実しています
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ミリオーレコーヒーはコーヒーだけでなく、バリエーションに富んだメニューが揃っています。
スムージーやココア、アイスなどに加えて人気なのが、今流行のタピオカミルクティ・タピオカラテ！
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お店で一時間煮込んで作るタピオカドリンクは、私がお邪魔した30～40分ほどの間にも次々に売れていました。
防府市で本格的なタピオカドリンクを飲めるお店として、口コミなどで広まっているようです。
ほしにゃーPatisserie Junのドーナツもおすすめ！
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Patisserie Junさんはミリオーレコーヒーのお隣にあるケーキ店です。
ほしにゃーろぐでも以前ご紹介しましたので併せてどうぞ。
コーヒーへのひたむきな情熱を形にしたMIGLIORE coffee
ミリオーレコーヒーのオーナーは、大手コーヒー店で経験を積んだ後に「もっと美味しいコーヒーを追求するため」独立開業。
とても話しやすく（しかもイケメン！お客様も太鼓判を押されていました）、グループはもちろん一人でも入りやすい距離感です。
ドリンクはテイクアウトも可能ですので、ゆっくりイートインできない時でも気軽に利用できます。
ほしにゃー癒し系オーナーの、コーヒーへのひたむきな情熱を感じにミリオーレコーヒーまで出かけられませんか？
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