コーヒーへのひたむきな情熱、MIGLIORE coffee

定休日などの変更がありましたので、情報を更新しました。(2021年4月6日)

防府市の華城地区にあるMIGLIORE coffee(ミリオーレコーヒー)さんをご紹介します。

ほしにゃー
ミリオーレとは『最高の』という意味のイタリア語だそうです。「最高のコーヒーを届けたい」というオーナーの願いが込められています。
目次

MIGLIORE coffeeの基本情報

ミリオーレコーヒーはまるき華城店の敷地内にあります。
まるき華城店は9:00~20:00が営業時間ですが、ミリオーレコーヒーの営業時間は下記の通りですのでご注意ください。

MIGLIORE coffeeの基本情報

住  所 山口県防府市華園町13-41 まるき華城店敷地内
電  話 (0835)61-2316
F A X (0835)61-2470
営業時間 10:30~18:00(L.O.15分前)
定 休 日  月曜日 ※年末年始他の店休日はFBにて告知
駐 車 場  有(まるき華城店駐車場)
予  約 席の予約可(電話にて受付)
備  考 店内禁煙・土日午後は混むことが多い
H   P  https://www.organic-speciality-coffee-migliore.com/
facebook インスタグラム

ミリオーレコーヒーは防府西インターチェンジから約4km、防府駅から約2kmほどです。
駐車場はまるき華城店の駐車場(無料)をお使いください。

2号店が周南市にオープンしました!


2020年12月に、ミリオーレコーヒーの2号店HOLIDAY CAFE STANDがオープンしました。
ホットサンドやドーナツなど、フード系も充実しています。

HOLIDAY CAFE STAND

住  所 イオンタウン周南内 THE BIG 横
電  話 0835-61-2316(ミリオーレ本店に繋がります)
営業時間 11:30~18:00
定休日  月・火曜日(月曜日が祝日の場合、火・水曜日がお休み/火曜日が祝日の場合、月・水曜日がお休み)
SNS   インスタグラム

オーガニック&スペシャルティーコーヒー

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ミリオーレコーヒーでは、有機JAS認証されたオーガニックのコーヒー豆の取り扱いもあります。
さらにスペシャルティコーヒーの焙煎所でもあります。

ほしにゃー
オーガニックは農薬不使用で栽培されたものだけど、スペシャルティーコーヒーって?

スペシャルティーコーヒーとは……

①独特で魅力的な風味特性を持ち
②生産地や生産方法などが明らかであり
③自然環境を尊重し、人道的な取り組みによって生産されたコーヒーです。
(ミリオーレコーヒーHPより引用)

こだわりはコーヒー豆だけではありません。
自家焙煎にはフジローヤルの直火式珈琲焙煎機を使用。

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お店の外側から見ると、まるで蒸気機関車のような大きな焙煎機です。

ほしにゃー
すごく本格的!!ちらっと製造元のHPを覗くとお値段もそれなりに……

コーヒー豆の量り売りは、ご来店いただくかネットでも購入することができます。
詳しくはミリオーレコーヒーのHPをご覧ください。

またエスプレッソマシンは、スペインのバレンシア地方に本社があるCREM社のEXPOBARブランド(こちらも逸品)。
設備の素晴らしさからも、店名になっている「最高のコーヒー」への情熱を感じます。

コーヒー以外のメニューも充実しています

ミリオーレコーヒーはコーヒーだけでなく、バリエーションに富んだメニューが揃っています。
スムージーやココア、アイスなどに加えて人気なのが、今流行のタピオカミルクティ・タピオカラテ!

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お店で一時間煮込んで作るタピオカドリンクは、私がお邪魔した30~40分ほどの間にも次々に売れていました。
防府市で本格的なタピオカドリンクを飲めるお店として、口コミなどで広まっているようです。

ほしにゃー
メニューは季節によって変わることがありますので、インスタグラムなどをチェックしてみてくださいね!

Patisserie Junのドーナツもおすすめ!

Patisserie Junさんはミリオーレコーヒーのお隣にあるケーキ店です。
ほしにゃーろぐでも以前ご紹介しましたので併せてどうぞ。

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コーヒーへのひたむきな情熱を形にしたMIGLIORE coffee

防府市 ミリオーレコーヒー

ミリオーレコーヒーのオーナーは、大手コーヒー店で経験を積んだ後に「もっと美味しいコーヒーを追求するため」独立開業。
とても話しやすく(しかもイケメン!お客様も太鼓判を押されていました)、グループはもちろん一人でも入りやすい距離感です。

ドリンクはテイクアウトも可能ですので、ゆっくりイートインできない時でも気軽に利用できます。

ほしにゃー
オーナーはほしにゃーと同じ博多っ子!ギターも嗜まれるオーナーの好きなアーティストはスピッツ。癒される~

癒し系オーナーの、コーヒーへのひたむきな情熱を感じにミリオーレコーヒーまで出かけられませんか?

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